PARIGI – Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Parimo Sulawesi Tengah Dra Hj Noor Wachidah Prihartini S Tombolotutu mengatakan, lomba Kuliner Nusantara yang akan digelar tanggal 10 Agustus 2020 di Pantai Mosing Desa Siney Kecamatan Tinombo Selatan bisa dapat menarik wisatawan lokal dan mancanegara.
“Lomba ini dapat menarik minat wisatawan lokal dan asing untuk berkunjung dan mencoba kuliner,”Kata Ketua TP- PKK yang juga ketua bidang lomba Kuliner Nusantara.
Lanjut Noor Wachidah, lomba Kuliner Nusantara akan diikuti oleh peserta dari perwakilan 23 Kecamatan se- Kabupaten Parimo dengan tujuan untuk memperkenalkan kepada dunia makanan khas Indonesia dengan berbagai cipta menu dan rasa yang menggoda bagi siapa saja yang mencicipinya.
Noer Wachida mengatakan, makanan indonesia adalah salah satu tradisi kuliner yang paling kaya di dunia, dan penuh dengan cita rasa yang kuat, karna indonesia dikenal dengan penghasil rempah yg melimpah.
“Dalam rangka memperingati hari kemerdekaan RI ke 75, kita mengadakan lomba Kuliner Nusantara dengan harapan mengenal aneka kuliner nusantara, dan dapat mendorong, menambahkan rasa bangga menjadi warga Indonesia dengan keanekaragaman suku bangsa dan kulinernya,”Jelas Noor Wachidah kepada Media ini, Jum’at (7/8/20).
Ditambahkannya, lomba Kuliner Nusantara ada kriteria penilaian yang harus dipenuhi para peserta lomba yaitu pertama kesesuaian dengan resep asli makanan 40%. Kedua adalah cita rasa 25%. Ketiga cara penyajian 25%, dan kebersihan/tampilan 10%.(Abt)